Cocina de origen, de la huerta a la mesa
Elegimos los ingredientes según la estación para expresar la verdadera esencia de la cultura culinaria mendocina.
-
Estrella Michelin 2024 · 2025 · 2026
-
Estrella Verde Michelin 2024 · 2025 · 2026
Almuerzos & Cenas
Propuesta de pasos maridada con vinos Lagarde
Propuesta de pasos por nuestros cocineros, acompañada con vinos de la colección de la Bodega. Sabores regionales pensados para relucir nuestra cultura.
La Guía Michelin destacó el uso de ingredientes de nuestra huerta orgánica y cómo cada plato refleja el alma del paisaje de Cuyo.
Tres pilares
Tres maneras de conocer nuestra cocina de paisaje, siempre maridadas con vinos Lagarde.
Huerta Orgánica: donde empieza cada menú
En Bodega Lagarde los vinos se diseñan en el viñedo, en Zonda el menú se decide caminando la huerta....
Leer más
Vinos Lagarde: 130 años de historia de Mendoza
Zonda se encuentra dentro de Bodega Lagarde, fundada en 1897 y es una de las más antiguas de Mendoza...
Leer más
Cultura Andina: cocinar con memoria
Mucho antes de que Mendoza fuera sinónimo de vino, esta tierra ya tenía una cocina. Los pueblos andinos cultivaron...
Leer más